إذا كنت تفكر في بدء مشروع تجاري للطعام في دبي، فلا شك أنك ستبدأ مشروعاً تجارياً لشاحنات الطعام. فمشهد المأكولات المنبثقة في دبي نابض بالحياة ومتنامي مع وجود أكشاك البرغر والتاكو التي تصطف على الممرات الشاطئية وأسواق المزارعين في عطلة نهاية الأسبوع والفعاليات الثقافية التي تقدم مأكولات انتقائية شهية. رخصة شاحنة طعام في دبي هي تذكرة دخولك لبيع الطعام على طرقات دبي.
في حين أن المدينة لطالما جذبت الزوار بخيارات الطعام الفاخرة التي تقدم أفضل المأكولات العالمية، إلا أن خيارات الطعام تتنوع لتشمل المزيد من الأماكن غير الرسمية التي تتميز بنفس اللذة وبأسعار معقولة. إذا كان لديك شغف بالطعام الجيد، فقد حان الوقت الآن لبدء مشروع شاحنة طعام في دبي تحتاج من أجله إلى الحصول على رخصة شاحنة طعام.
كيف تحصل على رخصة شاحنة طعام في دبي؟
لكي تتمكن شاحنة طعام من العمل في معظم أنحاء المدينة، ستحتاج إلى رخصةتجارية في البر الرئيسي في دبي. وللحصول على واحدة، ستحتاج إلى إكمال إجراءات تأسيس شركة في دبي.
1) ستكون خطوتك الأولى هي تقديم خطة عملك إلى دائرة التنمية الاقتصادية في المدينة (DED). وبالإضافة إلى المعلومات المالية، ستحتاج دائرة التنمية الاقتصادية والوكالات الحكومية أيضاً إلى معرفة تفاصيل مفهوم شاحنة الطعام الخاصة بك وكيف تخطط لإنشاء مشروع تجاري ناجح من أجل تقييم جدواه التجارية.
2) تتضمن متطلبات فتح مشروع شاحنة طعام في دبي بضع خطوات أخرى. أنت تحتاج إلى مطبخ مركزي لإعداد كل طعامك. ستقوم دائرة التنمية الاقتصادية بمراجعة تصميم شاحنة الطعام الخاصة بك والموافقة على المطبخ المركزي. وهذه عملية مهمة لضمان استيفاء مشروع شاحنة الطعام الخاص بك للوائح الصحة والسلامة التي تحافظ على سلامة عملائك.
3) بالنسبة لإنتاج الطعام، ستحتاج إلى شهادات إضافية، مثل نقطة التحكم الحرجة لتحليل المخاطر أو HACCP، والتي تعتمد المطبخ المركزي، بالإضافة إلى مخطط أرضية الشاحنة ووظائفها. ملاحظة: عند إجراء تغييرات على قائمة الطعام الخاصة بك، سيتطلب ذلك أيضاً الحصول على موافقة.
4) لبدءمشروع شاحنة طعام في دبيستحتاج أيضاً إلى ترخيص من هيئة الطرق والمواصلات. إن أعمال شاحنات الطعام هي أعمال متنقلة، ويلزم الحصول على ترخيص لاستخدام الطرق السريعة وكذلك المواقف في الأماكن العامة. وأخيراً، قدم جميع المستندات واحصل على رخصة شاحنة الطعام في دبي.
اقرأ أيضًا: كيفية الحصول على رخصة مطعم في دبي
نقاط يجب ملاحظتها قبل بدء مشروع شاحنة طعام في دبي
- إذا كنت ترغب في تأسيس مشروعك التجاري لشاحنة الطعام في الإمارات العربية المتحدة، فمن المهم ملاحظة أنه لا يمكن إعداد الطعام داخل شاحنة الطعام، وفقاً للقانون. وهذا يعني أن الطعام الذي ستقدمه يجب أن يتم طهيه في مطبخ منفصل يلبي لوائح الامتثال لنظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط التحكم الحرجة.
- يمكن بعد ذلك استخدام مساحة شاحنة الطعام للتدفئة والطلاء والتقديم. يجب أن تضع في اعتبارك أنك قد تحتاج إلى استئجار مساحة مطبخ غير متنقلة لعمليات إعداد الطعام الرئيسية.
- قبل أن تقوم بتسجيل مشروعك التجاري وإطلاق شاحنة الطعام الخاصة بك، تأكد من تضمين إدارة المطبخ الخارجي والنفقات في تكلفة إنشاء مشروع تجاري في الإمارات العربية المتحدة.
- إذا كنت ترغب في ممارسة نشاطك التجاري في مكان خاص مثل مركز تسوق مثلاً، فسيتعين عليك دفع الإيجار، والذي سيختلف.
إذا كنت تفكر في الدخول في قطاع الأغذية المتنقلة، اتصل بمستشاري تأسيس الأعمال التجارية الرائدة في دبي – ديسيف زون على الرقم 3618 581 581 4 971 4+ أو [email protected] لفهم المزيد حول متطلبات بدء مشروع شاحنة طعام في دبي، الإمارات العربية المتحدة.
